Somos apasionados por la cultura y la gastronomía japonesa y en estos 8 años cocinamos, y compartimos el sabor de Japón y su diversidad de platillos de diferentes prefecturas todo a nuestro estilo Kawaii.
Nos encontrarás por el momento solo por medios digitales y desde ahí podrás programar tus ordenes ya que no contamos con un local por el momento. También puedes encontrarnos en eventos de anime y cómics ya que llevamos nuestro e-Yatai (puestecito) a estos eventos.
Por medio de Facebook puedes enterarte de nuestras promociones y también de los eventos en los que estamos. Puede contactarnos también por Whatsapp para programar tus ordenes.
Nos esforzamos constantemente en preparar para ti estos platillos preparando de forma casera jaleas, mermeladas, caldos, encurtidos , fideos , kamaboko entre otros ingredientes para mantener los preparados con un sabor único.
Por el momento nuestro servicio para la preparación de platillos es limitado, por otras actividades laborales que realizamos los que conformamos este pequeño grupo. por esa razón no manejamos entregas inmediatas. Nuestro servicio tiene un horario de 7:00 am - 5:00 pm de miércoles a sábado.
Estamos orgullosos de nuestro nombre compuesto por las palabras Yuki =nieve y Shiro = Blanco. -Cuando buscábamos un nombre para el puesto , nos inspiramos en Fujisan (monte fuji) .- Así decidimos ponerle Yukishiro en nombre de Iztaccíhuatl(mujer blanca) y Popocatépetl ( el cerro que humea )- .-Curiosamente le pusimos el nombre en Enero cuando los volcanes estaban cubiertos de nieve y por que casi siempre el Popocatépetl exhala vapor de color blanco.-
Carlos -A mi me ha gustado mucho la cultura japonesa, su historia pero el acercamiento que he tenido ha sido a trabes de sus animes , cuando era niño los veía en la tele y me identificaba mucho con el trasfondo de las historias y sus personajes complejos -
Gabby - A mi papá le encantaban las cosas orientales y tenia libros de karate y kung fu me contaba de los cafés de chinos y de los samurais por una serie que el veía que se llamaba Shogun, sobre el honor que tenían los guerreros , de los actores japoneses que hicieron películas Mexicanas de los 50s , geishas , la segunda guerra con las épicas batallas de los kamikaze -. -Esa fue la primera impresión- -la segunda impresión fueron los animes y quede ligada a muchas cosas interesantes de su cultura-. -Practique algunos de sus deportes como karate y kendo -. -Me inscribí en el centro de idioma japonés en y tome cursos de cocina japonesa -.-Por la falta de tiempo no he podido terminar mis cursos pero aun trato de estudiar en casa.-
Sra. Hdez -Es interesante por que hago cosas que antes no hacia como salir , conocer gente , comer cosas que al principio piensas son raras pero saben bien - -Mi trabajo es hacer las entregas e ir a hacer las compras de algunos de los platillos así como uno que otro preparado-. -La satisfacción que obtengo no es monetaria, los precios son económicos en comparación contra los precios de algunos ingredientes importados-. -No todo en la vida es solo dinero-
Ale
-Me gusta la ideología de Japón , las cositas kawaii , la mente abierta para algunas cosas que aquí son impensables pero a la vez las contradicciones que tiene.-
-No estoy activo al 100% en Yukishiro pero hago mi mejor esfuerzo ya que soy el motor de comunicación -. -Mi trabajo es publicar cosas interesantes, poner las promociones , programar las ordenes para los compañeros-. -No cocino nada pero me como todo lo que preparan jajajaja , soy el degustador oficial -. -Y si, no quiero que editen esto. -
Agradecemos a nuestros clientes que nos apoyan cada día y crecer poco a poco.